“El botijo es una nevera sin pilas. Es un invento de hace miles y más miles de años. Es portátil, rellenable, es frágil, si se trata sin cuidado se rompe, se comparte con amigos, y sobretodo es humilde, casi anónimo. En verano cuando hace calor suda agua como tú. A la sombra de una higuera el agua fresquita del botijo es una joya.”
